Heute habe ich eine kleine, aber sehr feine Geschenkidee aus der Küche für dich! Selbst gemachte Pralinen in Herzform! Ich finde mit etwas Süßen kann man einfach jeden überraschen! Falls du auch noch auf der Suche nach einem Geschenk für deinen Valentinstagsschatz bist, dann ist das genau das richtige! Das schöne ist, dass die Pralinen ganz schnell und einfach nachgemacht sind!
Für die selbst gemachten Pralinen benötigst du
– Schokolade
– Zuckerstreusel
– Pralinenform
– eine Mikrowelle oder Herdplatte zum Schmelzen
– eine Schüssel
– einen kleinen Löffel
Schmelzen der Schokolade
Je nach Geschmack solltet ihr die Lieblings Schokolade eures Valentinstagsschatzes wählen. Ich habe mich für weiße Schokolade entschieden, da sie super schön zu den rosa Streuseln in Herzform aussieht. Du kannst natürlich auch dunkle Schokolade und andere Streusel verwenden, je nach belieben deines Lieblingsmenschens.
Zerbreche die Schokolade in kleine Stücke und gebe sie in eine Schüssel. Nun kannst du sie entweder in der Mikrowelle oder in einem Wasserbad schmelzen. Falls du sie, genau wie ich in der Mikrowelle schmelzen möchtest, dann solltest du sie immer nur wenige Sekunden (ca.30 Sekunden) einschalten und immer mal wieder umrühren, damit sie euch nicht anbrennt. Falls ihr die Schokolade für die selbst gemachten Pralinen in einem Wasserbad schmelzen möchtet, solltet ihr auch lieber langsamer schmelzen. Gebt hierfür Wasser in einen Topf und erwärmt es und gebt dann die Schüssel mit der Schokolade in den Topf.
Dekorieren der Pralinen
Während die Schokolade in Ruhe schmilzt, kannst du schon einmal deine Pralinenform mit Zuckerstreusel befüllen. Hier kannst du entweder bunt mischen oder die Streusel sortiert in die kleine Herzform geben. Nun gibst du mit Hilfe des Teelöffels die geschmolzene Schokolade in die Form. Nun stellst du die Pralinen für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank!
Wenn du möchtest, dass deine selbst gemachten Pralinen mehrere Schichten haben, dann musst du zwei verschiedene Schokoladen Sorten verwenden. Schmelze zuerst eine und fülle sie in die Form. Nun lässt du das ganze eine Stunde im Kühlschrank abkühlen und gibst die zweite Schicht Schokolade in die Form. Dann muss das Ganze wieder kalt gestellt werden. Dies kannst du natürlich auch mit drei Schichten machen, jedoch dauert das herstellen der Pralinen dann um einiges länger, da die einzelnen Schichten immer wieder abkühlen müssen.
Natürlich eignet sich diese Rezeptidee auch für andere Anlässe. Neben Valentinstag finde ich es auch eine schöne Geschenkidee für Mutter-/Vatertag oder für einen Geburtstag! Zudem finde ich es auch schön, wenn man selbst gemachte Pralinen einfach so mal zu einer Einladung mitbringt!
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